Lucien VIC, « Lulu », a ouvert ce restaurant en 1978. Son fils Roland et sa compagne Marie-Ange ont repris le flambeau en 1999 . Ils proposent une cuisine locale traditionnelle : garbure, charcuteries de pays, grillades à la cheminée, magret et confit de canard, ragoût de mouton de la région … sans oublier les crêpes et glaces aux parfums multiples. Une grange restaurée aux poutres apparentes, une terrasse ensoleillée avec une vue superbe sur les zones pastorales font de « Chez Lulu », un endroit convivial bien agréable. A noter qu’en saison, chaque mardi et chaque jeudi à 20 heures, c’est la soirée garbure !
Horaires d’ouverture : du mardi au dimanche de 12 h à 14h et de 19h30 à 23h.
Adresse : « Chez Lulu » Le village 65170 Sailhan. Téléphone : 05 62 39 40 89
Email : roland.vic@bbox.fr